onsdag 10. april 2013
Matsedel
Jag försöker planera cirkus en veckas matlagn åt gången, billigt å varierat är tanken. Helst väldigt snabblagat oxå. Kokaihop appen o ica.se är favoriter för detta ändamål. Senaste tiden har det intagits bl.a. Sill å potatis, fisk i ugn, bönsallad, räkbaguette, ajvarfisk, minestronesoppa, pyttipanna och egengjorda köttbullar för att nämna lite. Någon där ute som har nåt bra tips på god enkel och SNabblagad mat??
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Heej
SvarSlettJa detta med mat är alltid en ständig fråga man ställer sig varje dag, men bra att ha matsedel för att slippa fundera.
Här kommer ett tips från mig som är ganska snabb och god!
Krämig fläskfilé pasta
1. Koka 4p pasta
2. Strimla ca 500 g fläskfilé. Finhacka 1 bananschalottenlök(går att använda vanlig lök oxå). Kvarta 1/2 ask champinjoner. Fräs allt i en rymlig stekpanna!
3. Tillsätt 1 pressad vitlöksklyfta. 1 1/2 tsk Kinesisk soja och 2 msk svartpeppar. Pudra över 1 1/2 msk vetemjöl och rör.
4. Rör ner 1 dl crème fraiche, 2 1/2 dl mjölk och 1 tärning kycklingbuljong. Koka ihop i 3-4 min. Smaka av och tillsätt ev salt.
5. Skär 1 röd paprika och 1 gul paprika i ringar och ha detta till maten.
6. Stör över persilja över fläskfilé pannan och servera tillsammans med nykokt pasta och paprika ringar.
Detta receptet kommer från linas matkasse, så smaka av och se om Ni/Du tycker att det behövs mer av någon krydda. Hoppas att det smakar ;-)
Kramar!!
Hahah INTE 2msk, det ska stå 2krm svartpeppar :-D
SlettTack!!! :)
SvarSlett